alimentazione naturale
di Stefano Manni
Si imparerà a cucinare pasti salutari per cercare di riportare un po’ di equilibrio nel proprio corpo come hanno sempre fatto i nostri antenati. Come nelle edizioni dedicate alle erbe, si farà una breve introduzione di storia dell’alimentazione, si individueranno i temi che accomunano i presenti e su questi ci si eserciterà con la pratica nelle serate successive.
– LABORATORIO –
3 incontri – giovedì 21:00-22:30 – dal 28 ottobre
La cucina salutare di Stefano che unisce Oriente e Occidente:
cereali, verdura, frutta, erbe, piante aromatiche e officinali, seguendo metodi e tempi di cottura per rimanere in salute mangiando sano.
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