mani in pasta 3

di Vincenzo Fancinelli

Nel forno la farina si trasforma sempre in qualcosa di buono, dolce o salato che sia. Da un’arte che si tramanda da 3 generazioni s’imparano le operazioni semplici per rifare anche a casa il meglio dei prodotti da forno. Ad ogni spiegazione si metteranno le mani in pasta ed ognuno, ottenuto il proprio prodotto, potrà portarlo a casa per condividerlo con parenti e amici o gustarlo in tutta tranquillità. Il laboratorio è adatto anche ai bambini.

– SALATO –

Come la farina diventa qualcosa di buono attraverso le nostre mani? L’arte bianca racchiude in sé una straordinaria gamma di possibilità, che potrete provare e ampliare anche nelle vostre case. La tradizione italiana in tre appuntamenti: – pane, pizza, focacce, – gnocco fritto e piadine, – strie e grissini